27-09-2026Koffie afstellen: maling, dosis en smaak
Stel filterkoffie of espresso gericht af: meet, proef en verander telkens één variabele zoals maling, dosis of opbrengst.
Koffiekennis
Lekkerder koffie,
zonder gedoe.
Praktische tips over malen, zetten, bewaren en smaak. Duidelijk uitgelegd, zodat je thuis meer uit je koffie haalt.
Koffiekennis
Lees. Zet. Proef.
Kleine aanpassingen kunnen al veel verschil maken. Begin bij één ding tegelijk en proef wat voor jou werkt.
27-09-2026
24-09-2026Wat betekent vers gebrande koffie?
Wat gebeurt er na het branden? Lees over ontgassing, aroma, bewaren en waarom vers niet hetzelfde is als zo snel mogelijk zetten.
21-09-2026Hoeveel gram koffie per kop? Filter en espresso
Begin voor filter rond 60 gram koffie per liter water. Voor espresso is 18 gram in en 36 gram uit een handig startpunt.
18-09-2026Blond, Medium of Dark Roast: wat is het verschil?
Wat is het verschil tussen Blond, Medium en Dark Roast? Vergelijk smaak, intensiteit en de drie Roastory-koffies.
15-09-2026Hoe bewaar je koffiebonen? Praktische tips
Koffiebonen bewaren doe je droog, donker en goed afgesloten. Lees hoe je aroma en smaak zo lang mogelijk behoudt.
12-09-2026Welke koffie past bij mij? Kies jouw roast
Twijfel je tussen Blond, Medium en Dark Roast? Kies koffie op smaak en ontdek met het proefpakket welke roast bij jou past.
Zelf het verschil proeven?
Vergelijk Blond, Medium en Dark thuis met het proefpakket van 3 × 250 gram.