Welke koffie past bij jou? Begin bij de smaak die je graag drinkt. Bij Roastory kun je kiezen tussen drie koffies: Blond is zacht, Medium is vol en Dark is krachtig. Hieronder lees je wat je van elke roast kunt verwachten.
Voor een zachte, ronde kop: Blond Roast
Blond Roast heeft tonen van honing en melkchocolade en een milde afdronk. Met een smaakintensiteit van 5/10 is dit de lichtste van onze drie roasts. Kies Blond als je liever een zachte koffie drinkt.
Voor een volle, gebalanceerde kop: Medium Roast
Medium Roast heeft tonen van noten, pure chocolade en karamel. De smaakintensiteit is 7/10. Dit is een goede keuze als je meer body zoekt zonder de kracht van een donkere roast.
Voor een krachtige kop: Dark Roast
Dark Roast heeft tonen van pure chocolade en geroosterde noten, met een lichte bitterheid. De smaakintensiteit is 9/10. Kies Dark als je van een uitgesproken koffiesmaak houdt.
Welke koffie past bij jouw zetmethode?
Je kunt de smaak van elke roast verder beïnvloeden met de maling, dosis en zetmethode. Voor filterkoffie kun je rond 60 gram koffie per liter water beginnen. Voor espresso is 18 gram koffie voor ongeveer 36 gram drank een praktisch startpunt. Proef en pas telkens één ding aan. Lees ook onze gids voor het afstellen van koffie.
Proef eerst alle drie
Kun je nog niet kiezen? Het Roastory proefpakket bevat van elke roast 250 gram koffiebonen. Proef Blond, Medium en Dark naast elkaar en bestel daarna jouw favoriet in 500 gram of 1 kilo.