Krachtig, vol en met een lichte bitterheid.
Afgebeeld: productverpakking
Roastory Dark Roast Koffiebonen
Krachtig en vol, met pure chocolade, geroosterde noten en een lichte bitterheid. Smaakintensiteit 9/10. Onze persoonlijke favoriet voor onder andere espresso, cappuccino en horeca.
Nog niet zeker? Proef alle drie de roasts met 3 × 250 gram →
Ons krachtigste smaakprofiel.
Onze persoonlijke favoriet, ook voor horeca.
80% arabica en 20% robusta uit Peru, Brazilië, Ethiopië en Oeganda.
Slow roast
Koffie heeft tijd nodig.
Bij slow roasting worden koffiebonen langer en gecontroleerder gebrand dan bij snelle industriële branding. De aroma’s krijgen de tijd om zich geleidelijk te ontwikkelen. Zo bouwen we aan een gebalanceerde en volle smaak.
Voor Blond, Medium en Dark gebruiken we verschillende brandprofielen, terwijl de basis hetzelfde blijft: 80% arabica en 20% robusta.
Lees meer over herkomst & Slow Roast →